Organic Hojicha Powder, 30g

Ganz neu für euch...der nächste Teetrend.

"Seit ein Teehändler in Kyoto im Jahr 1920 damit experimentierte, übrig gebliebene grüne Teeblätter und Stiele über Holzkohle zu rösten, wird Hojicha (Houjicha) von Jung und Alt in allen Regionen Japans wegen seines beruhigenden, nussigen Aromas und seines warmen, milden Geschmacks geschätzt. 
In den letzten Jahren hat Hojicha weltweit schnell an Popularität gewonnen und sich zum nächsten Teetrend entwickelt.
Dieser Hojicha stammt direkt aus Shizuoka, Japan, und wird in Pulverform importiert. 

Hojicha-Pulver kann genau wie Matcha zubereitet werden, mit deiner Lieblingsmilch oder einfach nur mit Wasser. Mann kann auch gerne ein wenig Ahornsirup in den Hojicha Latte geben, um das perfekte Wohlfühlgetränk zu erhalten. 
Dank des hohen Gehalts an L-Theanin in Kombination mit wenig Koffein hat Hojicha eine entspannende und beruhigende Wirkung. Durch den Röstprozess werden der Säuregehalt und der Koffeingehalt reduziert, sodass man ihn zu jeder Tageszeit trinken kann. Traditionell trinken viele Japaner Hojicha nach dem Essen, um das Völlegefühl und die Schwere nach dem Essen zu lindern."

Das schreibt der Hersteller Machta Some dazu! 

30 g reichen für ca. 15 Portionen

Geschmack:
Nussig, röstig und mild mit einem Hauch von Karamell

Zubereitungsvarianten:

Hojicha Shot: 1 Teelöffel (2-2,5 g) Hojicha-Pulver in eine Schale sieben. 30-40 ml warmes Wasser mit einer Temperatur von 80 °C (176 °F) hinzufügen. Mit dem Besen und schnellen Zick-Zack-Bewegungen etwa 30 Sekunden lang verquirlen, bis die Mischung schaumig und klumpenfrei ist.

Pur: Um ihn pur als Tee zu trinken, füge dem Hojicha Shot mehr Wasser hinzu. Heiß oder auf Eis genießen.

Hojicha Latte: Füge 200–300 ml deiner Lieblingsmilch zum Hojicha Shot hinzu. Heiß oder auf Eis genießen. Für mehr Süße etwas Ahornsirup hinzuzufügen.

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